杭州网讯 近日，萧山区安监局对辖区内一家从事生产、销售方便面（面块，调味料），预包装食品的生产经营单位，处以罚款人民币五万五千元的行政处罚。

    今年5月，杭州市萧山区安全监管局行政执法人员对该公司进行检查时发现，该公司涉及可燃爆粉尘作业场所部分电气不防爆，未执行爆炸性危险作业场所安全管理制度。存在严重的安全隐患。

    根据《浙江省安全生产条例》 第十九条第一款第一项“生产经营单位在生产经营过程中使用或者产生可燃爆的粉尘、气体、液体等爆炸性危险物质的，应当保证作业场所的建筑物、构筑物、电气设备以及通风除尘、防静电、防爆等安全设施，符合国家相关防燃爆标准要求，并落实下列措施：（一）执行爆炸性危险作业场所安全管理制度”的规定，萧山区安监局执法人员当即向其下达了《责令限期整改指令书》，责令其限期整改。安全监管部门依据《浙江省安全生产条例》第四十四条的规定，对其处以罚款人民币五万五千元的行政处罚。

    众所周知，方便面的主要生产原料是面粉，而面粉在生产以及加工过程中，会产生极细的面粉粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。 粉尘为什么会爆炸，杭州市安监局也为大家科普下知识。

    粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。粉尘爆炸需要满足五个条件：可燃性粉尘、氧气、有效点火源、密闭空间及浓度在爆炸极限内的粉尘云。

    粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源(明火或温度)，火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械能以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。而爆炸物分解往往产生一氧化碳等有毒气体并且粉尘具有粘附性，烧伤更严重。最重要的是粉尘爆炸可以连续多次爆炸。由初始点火源引起的一次爆炸气浪把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在第一次爆炸的余火引燃下可引起第二次爆炸。二次爆炸时，粉尘浓度一般比一次爆炸时高得多，故二次爆炸威力比第一次要大得多。随着爆炸引起极大的震动，沉积在不同部位的粉尘扬起，形成多个粉尘云，从而产生连环爆炸。

    因此，此类危险性大的场所应选择安全性能高的防爆电气设备，做好安全生产管理至关重要。